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Kochhoroskop Schütze

(23.11. bis 21.12.)

Schütze

Schütze (Foto: viversum)

So präsentieren sich die Schützen am Herd
Unternehmungslustig und aktiv wie die Schützen sind, werden sie wohl selten allein zu Hause speisen. Entweder sind sie irgendwo unterwegs oder sie haben spontan Freunde zum Essen eingeladen. Da kann von einer Planung von langer Hand natürlich nicht die Rede sein. Schnell noch in den Supermarkt und dann munter drauflosgekocht, so halten es die Schützen. Sollte einmal etwas schiefgehen, dann sind die Schützen eher amüsiert und beweisen sich in der Improvisation. Schon in der Küche sieht man, wie viel Raum die Schützen brauchen – und wie gern sie reisen. Die Parmesanreibe wurde vom letzten Urlaub aus Italien mitgebracht, der Wok aus Thailand importiert und das Rezept stammt aus Südafrika. Der Speiseplan ist oft ein kulinarischer Streifzug durch fremde Gefilde, heimische Gerichte gibt es dagegen eher selten.

Und so mögen es die Schützen kulinarisch
Portionen zählen die Schützen nicht ab, auf der Tafel muss sich eine verschwenderische Fülle ergießen. Üppig ist das Stichwort, denn Schützen lieben es aromatisch, süß und fettig. Mit Fett braten oder backen und dazu dann vielleicht noch eine Sahnesoße, da kommt Freude bei den Schützen auf. Und erst die Nachspeisen: Sahnepudding, Mousse au Chocolat oder Sachertorte, alle reichhaltigen Desserts dieser Welt sind willkommen. Die liebsten Gemüsesorten sind Aubergine und Artischocke, im Obstfach finden wir Ananas, Rhabarber, Birnen und Pfirsiche. Und nachdem öfter Speisen aus aller Herren Länder zubereitet werden, ist das Gewürzregal besonders gut bestückt. Bevorzugt werden Basilikum, Petersilie und Muskat. Während sie in Gedanken schon ihr nächstes Abenteuer planen, nippen die Schützen zufrieden an einem Glas fruchtiger Bowle mit einem Spritzer Weißwein.

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